おすすめレシピ

感動メロンスムージー

感動メロンをそのまま使ったデザートです。一口ほおばれば、ひんやり・さわやか・あま～い！夏はもちろん、いつでも味わいたい美味しさです。 作り方はカンタン。まず、皮と種を取り一口大に切ったメロンを凍らせます。これを、氷・バニラアイスクリームと合わせて、なめらかになるまでミキサーにかければ出来上がり。お好みで牛乳を入れると、よりジュースっぽくなります。

メロンの「王様食い」

生ハムにメロン、ブランデーメロン...。高級フルーツとされるメロンには、そんなオシャレな食べ方が似合うのかも。 でも、メロンの味や食感を、一番ダイレクトに楽しめるのは、この「王様食い」ではないでしょうか。 メロンを半分に切って、大きなスプーンでえぐるようにすくい、豪快にパクッ！ お口に広がる、感動メロンならではの芳醇な甘さと香り。その美味とともに、贅沢な王様気分も味わえる食べ方です。一度、お試しあれ！

もっと美味しく食べるQ&A

Ｑ：メロンの「食べ頃」は、いつ？

一般的に、メロンの食べ頃は収穫から7～10日後といわれます。特に「感動メロン」の場合は、メロンの下部のところを、親指で押してみて、少し弾力を感じた頃が食べ頃です。
あまり知られていないことですが、メロンは、熟しても糖度は上がりません。ただ、熟すことにより芳醇さが加わるため、日を置くほど濃厚な味わいをご堪能いただけます。

Ｑ：保存の方法は？

食べ頃になるまで、室温で保存し、食べる２～３時間前に冷蔵庫に入れて冷やすと、美味しく召し上がれます。

Ｑ：美味しいメロンの選び方ってあるの？

ネットの張り具合は、栽培過程の良し悪しと関係しています。均一にネットの入ったものは、味も良い可能性が高いと言えます。 また、手で持った時にズシリと重量感のあるものが良いです。